Apa yang Kita Ketahui Tentang Korban Penembakan di Area Atlanta

atlanta

Ketika negara itu terguncang dari penembakan bisnis pijat di daerah Atlanta yang menyebabkan delapan orang tewas, termasuk enam wanita keturunan Asia, pihak berwenang telah merilis nama-nama mereka yang terbunuh dalam tiga serangan Selasa.

Baca Juga : gosip artis

Empat orang tewas dalam penembakan di Youngs Asian Massage di Acworth, Ga., kantor Sheriff Cherokee County mengatakan pada hari Rabu. Mereka telah diidentifikasi sebagai Delaina Ashley Yaun, Paul Andre  Michels,  Xiaojie Tan dan  Daoyou  Feng. Satu-satunya yang selamat,  Elcias  R. Hernandez-Ortiz, tetap dirawat di rumah sakit dengan luka-luka.

Empat wanita juga tewas di dua spa di seberang jalan satu sama lain di Atlanta. Kantor Pemeriksa Medis Fulton County mengidentifikasi wanita-wanitaini , antara usia 51 dan 74, ketika ditanya tentang korban penembakan spa: Soon Chung Park, Hyun Jung Grant,  Suncha  Kim dan Yong Ae Yue.

Sebuah laporan insiden Departemen Kepolisian Atlanta mencantumkan luka tembak fatal sebagai penyebab kematian keempat korban. Kementerian Luar Negeri Korea Selatan mengatakan pada hari Rabu bahwa empat dari mereka yang terbunuh dalam serangan Selasa adalah keturunan Korea,  The Korea Herald  melaporkan. Polisi Atlanta  bekerja dengan konsulat Korea di sana untuk mengidentifikasi para wanita itu, meskipun pihak berwenang kesulitan menemukan anggota keluarga mereka di Korea Selatan dan tempat-tempat lain, menurut Georgia Public Broadcasting.

Tersangka, Robert Aaron Long dari Georgia yang berusia 21 tahun, ditangkap dalam beberapa jam setelah serangan dan menghadapi tuduhan pembunuhan dan penyerangan. Kantor Sheriff Cherokee County mengatakan pada hari Rabu bahwa Long mengakui penembakan itu tetapi mengklaim mereka tidak termotivasi oleh animus rasial – mendorong perdebatan luas tentang apa yang merupakan kejahatan kebencian dan bagaimana menyajikan penjelasan pria bersenjata itu, terutama dalam konteks lonjakan kekerasan nasional baru-baru  ini terhadap  orang Asia Amerika.

Kelompok Stop AAPI Hate  melacak 3.795 “insiden kebencian” terhadap komunitas Asia Amerika antara Maret lalu dan akhir Februari 2021, menurut laporan yang dirilis  selasa. Insiden-insiden itu termasuk pelecehan verbal dan serangan fisik dan kemungkinan merupakan undercount yang luas, kata kelompok itu. Perempuan keturunan Asia melaporkan 2,3 kali lebih banyak insiden kekerasan daripada pria.

Ketika bangsa berkabung   dan menyerukan perubahan,rincian mulai muncul tentang beberapa korban seranganSelasa. NPR akan memperbarui halaman ini karena informasi lebih lanjut tentang korban menjadi tersedia.

Yong Ae Yue, 63 tahun

Yue adalah terapis pijat berlisensi. Dia diberhentikan tahun lalu selama pandemi, Atlanta Journal-Constitution melaporkan, dan senang ketika dia akhirnya dipanggil kembali untuk bekerja dispa.

Yue pergi keluar dari jalannya untuk memastikan orang lain dirawat, menurut putra-putranya Elliot dan Robert. Mereka mengatakan dia suka memasak untuk keluarga dan teman-teman, selalu memastikan teman-teman putranya diberi makan dengan baik ketika mereka mengunjungi.

“Ibu saya tidak melakukan kesalahan apa pun,” kata Robert Peterson kepada AJC. “Dan dia layak mendapatkan pengakuan bahwa dia adalah manusia, dia adalah orang komunitas seperti orang lain. Tak satu pun dari orang-orang itu pantas mendapatkan apa yang terjadi pada mereka.”

Dia pindah ke Georgia pada 1980-an setelah bertemu seorang tentara Amerika, di mana dia memiliki dua putranya, lapor surat kabar itu. Elliot, putra sulungnya, bertugas di Angkatan Darat AS sebelum pensiun pada September.

Ketika Yue tidak bekerja atau merawat orang lain, dia menikmati menonton TV, film, dan sinetron sebagian besar, dan membaca, Robert Peterson mengatakan kepada AJC. Dia selalu memiliki anjingnya, Lyong,di sisinya.

Hyun Jung Grant, 51 tahun

Grant adalah seorang ibu tunggal “yang mendedikasikan seluruh hidupnya” untuk menyediakan bagi kedua anaknya, putranya Randy Park, 23, menulis di halaman GoFundMe  di mana dia mengatakan dia menjadi korban penembakan di Gold Spa. (GoFundMe adalah pendukung keuangan NPR.)

“Dia adalah salah satu teman terbaik saya dan pengaruh terkuat pada siapa kami saat ini,” tulis Park. “Kehilangan dia telah menempatkan lensa baru pada mataku pada jumlah kebencian yang ada di dunia kita.”

Park mengatakan kepada Daily Beast bahwa dia dan Grant bisa berbicara tentang apa pun, dan mendapat sushi setiap malam sebelum dia pergi bekerja. Dia suka menari, clubbing dan  Tiesto,tambahnya.

Dia mengatakan dia berada di rumah di Duluth, Ga., pada Selasa malam ketika dia mendapat telepon dari putri seorang yang selamat yang berada di samping ibunya selama penembakan – momen yang dia gambarkan sebagai “surealis.”

Grant adalah seorang guru sekolah dasar di Korea sebelum pindah ke AS karena apa yang disebut putranya sebagai “alasan imigran reguler.” Dia dan kedua putranya adalah satu-satunya anggota keluarga mereka di negara itu, dengan semua orang yang tersisa di Korea Selatan.

“Sebanyak yang saya ingin berduka dan memproses kenyataan bahwa dia sudah pergi, saya memiliki adik laki-laki untuk diurus dan hal-hal untuk diselesaikan sebagai akibat dari tragedi ini,” tulis Park di laman penggalangan dana online. “Terus terang, saya tidak punya waktu untuk berduka untuk waktu yang lama.”

Dia mengatakan dia perlu segera untuk mencari tahu situasi hidup jangka pendek untuk dirinya sendiri dan saudaranya, menabung untuk kebutuhan pokok dan merencanakan pemakaman ibunya – meskipun dia menulis dalam posting awalnya bahwa dia tidak dapat memperoleh tubuhnya, mengutip “komplikasi hukum.”

Sekitar 19.000 donor, banyak dari mereka anonim, telah mengumpulkan lebih dari $ 758.000 untuk keluarga pada tengah hari Kamis. Dalam pembaruan, Park mengucapkan terima kasih banyak atas dukungan mereka, menulis bahwa “berbagi dan mendengarkan lebih dari cukup” dan bahwa dia “akan menjalani sisa hari-hari saya bersyukur atas apa yang pada dasarnya telah memberi keluarga saya kesempatan kedua.”

“Ibuku bisa tenang mengetahui aku mendapat dukungan dunia bersamaku,” tulisnya.

Paul Andre Michels, 54, dari Atlanta

Michels adalah seorang veteran Angkatan Darat AS yang telah menikah selama lebih dari dua dekade dan memiliki perusahaan sistem keamanan rumah, saudaranya John  Michels mengatakan kepada NPR. Anggota keluarga menggambarkannya kepada  The Daily Beast sebagai “Republikan yang staunch,” seorang pemilik senjata dan seorang Katolik Roma yang dibaptis.

Michels dibesarkan dengan empat saudara perempuan dan empat saudara laki-laki di barat daya Detroit, di mana generasi keluarganya bekerja untuk General Motors. Sementara mereka dilahirkan dua setengah tahun terpisah, John mengatakan mereka seperti kembar.

“Jika saya tahu semua yang dia lakukan, cukup banyak, dia tahu semua yang saya masuki,” katanya.

Michels mengenang masa kecil petualang yang ditandai dengan naik sepeda panjang, bermain dengan kembang api dan perjalanan keluarga ke danau. Mereka bertugas di militer pada saat yang sama, dengan  Michels bertugas di Jerman Barat dan Fort Knox, Ky., antara 1985 dan 1989.

Michels pindah ke Georgia untuk bekerja pada tahun 1995, dan bertemu istrinya tak lama setelahnya. Dia kemudian membuka perusahaan sistem keamanan rumah, di mana ia adalah satu-satunya karyawan. Di luar jam-jam panjangnya, kata saudaranya, dia menghabiskan puluhan tahun mengumpulkan koleksi koin langka – sesuatu yang telah dilakukan ayah mereka. Bahkan ketika tinggal di berbagai negara bagian, saudara-saudara kadang-kadang akan masuk ke mobil mereka, bertemu di tengah dan menghabiskan akhir pekan bersama.

Michels mengatakan kepada NPR bahwa Youngs Asian Massage adalah salah satu klien saudaranya, dan dia percaya dia sedang mengerjakan sistem keamanan mereka ketika penembakan terjadi. Mengutip pentingnya imannya menempatkan pada pengampunan,  Michels  mengatakan dia bermaksud untuk menjalin hubungan dengan Long, dan berencana untuk mengiriminya Alkitab, tasbih dan medali ajaib – meskipun dia mencatat itu “hal yang sangat sulit untuk dilakukan.”

“Saudaraku Paulus adalah individu yang baik hati, hangat, penuh kasih yang akan melakukan apa saja untuk membantu orang,” katanya. “Sangat, sangat baik, sangat murah hati dan sangat mencintai. Dan dia akan dirindukan.”

Xiaojie Tan, 49, dari Kennesaw, Ga.

Tan adalah pemilik terdaftar Youngs Asian Massage, menurut catatan publik.

Dia juga terdaftar sebagai pemilik Wang’s Feet & Body Massage, sekitar tujuh mil jauhnya di Kennesaw, yang ia promosikan dalam posting di halaman Facebook  pribadinya. Tan telah memegang lisensi kosmetologi di Florida dan Georgia sejak 2008, dan ia disertifikasi sebagai terapis pijat di Georgia pada 2016.

Dalam wawancara dengan USA Today,teman-teman dan anggota keluarganya menggambarkan Tan, yang juga pergi dengan nama Emily, sebagai pekerja ambisius dan teman yang peduli yang bermimpi bepergian.

“Dia penuh dengan senyum dan tawa. Dia hanya senang berada di sekitar,” kata Michael Webb kepada publikasi. Dia menikah dengan Tan selama delapan tahun tetapi tetap dekat dengannya ketika mereka membesarkan putri mereka, sekarang 29.

Tan — seorang warga negara yang diorturalisasi – awalnya bekerja sebagai teknisi kuku, dan membuka salon kuku ketika keluarga itu pindah ke Georgia pada tahun 2010, beberapa tahun setelah dia tiba di AS.

“Dia melakukan segalanya untuk saya dan untuk keluarga,” kata putrinya Jami kepada USA Today. “Dia menyediakan segalanya. Dia bekerja setiap hari, 12 jam sehari, sehingga saya dan keluarga kami akan memiliki kehidupan yang lebih baik.”

Greg Hynson,seorang teman lama dan klien terapi pijat Tan, menggambarkannya kepada NPR sebagai “sangat cerdas, sangat cerdas, orang yang penuh kasih, baik hati, murah hati, tidak egois yang mencintai keluarganya dan mencintai teman-teman dekatnya.”

Dia mengatakan dia melihatnya sekitar seminggu sekali, sering mampir ke spa pijat untuk mengobrol atau berbagi gigitan untuk makan jika dia tidak sibuk. Mereka terikat pada hal-hal seperti memiliki usaha kecil dan merawat orang tua yang menua, yang katanya mereka sering check-in satu sama lain.

Pada hari ulang tahun Hynson oktober lalu, katanya, Tan mengundangnya ke tempat kerjanya, di mana dia mengejutkannya dengan kue dan bunga.

Dia berencana melakukan hal serupa untuk ulang tahunnya berikutnya. Dia akan berusia 50 pada hari Kamis.

Delaina Yaun, 33, dari Acworth, Ga.

Yaun dan suaminya, Mario Gonzalez, mendapatkan pijat pasangan setelah bekerja pada hari Selasa di Youngs Asian Massage ketika serangan dimulai, anggota keluarga mengatakan kepada Fox 5  di Atlanta. Mereka adalah pelanggan pertama kali pendirian.

Gonzalez, yang dilaporkan mampu keluar dari spa dengan selamat, mengatakan kepada afiliasi Atlanta CBS bahwa  dia dan istrinya berada di kamar terpisah ketika penembakan dimulai.

Yaun meninggalkan seorang putra berusia 13 tahun dan seorang putri bayi, stasiun melaporkan, serta ibu dan saudara kandungnya.

“Dia membawa ibu, keluarga pergi yang tidak pantas mendapatkan ini,” kata ibu Yaun,  Margaret Rushing, kepada Fox 5. “Mereka tidak bersalah. Mereka tidak melakukan kesalahan. Dan aku hanya tidak mengerti mengapa dia menculik putriku.”

Yaun bekerja sebagai juru masak Waffle House, menurut profil Facebook-nya.  

John Beck, manajer Yaun selama  tiga tahun, yang tumbuh dekat dengan keluarganya, mengatakan kepada BuzzFeed News bahwa dia akan memberi makan pengunjung yang tunawisma dan membawa mereka pulang untuk menawarkan mereka mandi dan pakaian bersih.

Atlanta – “Hatinya begitu besar,” kata Beck. “Dia mencintai orang-orang, dan dia mencintai anak-anaknya. Dia adalah orang yang sangat, sangat istimewa bagi saya.”

Yaun dan Gonzalez menikah pada tahun 2020, menurut Beck, yang menambahkan, “Dia hamil entah dari mana, menikah, berkah setelah berkat – dia sangat bahagia.”

Dalam sebuah posting Facebook  di mana ia mengidentifikasi  dirinya sebagai sepupu Yaun,  Cristy Lynn  McGouirk   menyebut Yaun sebagai “panutan yang hebat,” memuji keinginannya yang kuat dan “hati emas, kebaikan, dan cinta murni.”

Atlanta – “Anda adalah Ibu, Suster, Putri, Bibi, Cucu, Sepupu, & sahabat yang luar biasa yang bisa diminta siapa pun,” tulisnya. “Warisanmu hidup, kau telah menyentuh begitu banyak kehidupan orang,  kauadalah salah satu wanita paling berdedikasi yang pernah kukenal.”

Elcias R. Hernandez-Ortiz, 30, dari Acworth, Ga.

Flor Gonzalez mengatakan  kepada The Washington Post bahwa suaminya yang berusia 10 tahun, yang terluka dalam serangan itu, meneleponnya segera setelah ditembak “beberapa langkah jauhnya” dari Youngs Asian Massage.

Dia percaya Hernandez-Ortiz, yang bekerja sebagai mekanik dan memiliki bengkel mobil, mungkin telah menuju ke toko di sebelah untuk mengirim uang kepada orang tuanya di Guatemala ketika dia tertangkap dalam baku tembak.

Dia ditembak “di dahi ke bawah ke paru-parunya dan ke perutnya,” menurut halaman GoFundMe  yang didirikan oleh Gonzalez. Di dalamnya, dia menulis bahwa dia tetap dirawat di rumah sakit dalam perawatan intensif dan akan membutuhkan operasi wajah.

“Mohon doanya untuk keluarga dan keluarga yang terkena dampak penembakan ini,” tulisnya.

Gonzalez dapat mengunjungi suaminya setelah tengah malam pada Selasa malam dan mengatakan kepada The New York Times bahwa dia mendesaknya untuk terus berjuang. Dia mengingatkannya bahwa mereka telah berencana untuk merayakan ulang tahun ke-10 putri mereka minggu depan, dan dia menggambarkannya sebagai “ayah yang berdedikasi, sangat mencintai.”

Gonzalez mengatakan kepada The Washington Post bahwa setidaknya satu peluru berada di dalam perut Hernandez-Ortiz dan saat ini terlalu berisiko bagi dokter untuk menghapusnya, tetapi dokter telah mengatakan ada tanda-tanda positif bahwa dia akan pulih.

Dia memuji ketahanannya, mencatat bahwa dia tiba dari Guatemala satu dekade yang lalu dan bekerja untuk membuka bisnisnya sendiri.

Baca Juga : skandal artis

“Dia datang dari nol dan telah datang jauh. Itulah sebabnya saya memiliki keyakinan dia akan bertahan hidup ini,” katanya. “Dia kuat dan optimis, dan itu akan membantunya melewati ini.”

Tersangka penembakan Colorado melewati check-in pembelian senjata legal

colorado

Tersangka penembakan supermarket Colorado membeli senjata api di toko senjata lokal setelah melewati pemeriksaan latar belakang, dan dia juga memiliki senjata kedua dengannya yang tidak digunakannya dalam serangan yang menewaskan 10 orang minggu ini, kata pihak berwenang dan pemilik toko senjata hari Jumat.

Baca Juga : info artis

Penyelidik sedang berupaya untuk menentukan motif penembakan, tetapi mereka belum tahu mengapa tersangka memilih toko kelontong King Soopers di Boulder atau apa yang membuatnya mengamuk, kata Kepala Polisi Maris Herold pada konferensi berita.

“Seperti masyarakat lainnya, kami juga ingin tahu mengapa — mengapa Raja Soopers, mengapa Boulder, mengapa Senin,” kata Herold. “Ini akan menjadi sesuatu yang menghantui bagi kita semua sampai kita mengetahuinya. Kadang-kadang Anda hanya tidak memikirkan hal-hal ini keluar.  Tapi,  saya berharap bahwa kami akan.”

Respon cepat oleh petugas, yang memperdagangkan tembakan dengan tersangka, membuat banyak orang di dalam toko keluar dari bahaya, kata Jaksa Distrik Boulder County Michael Dougherty, yang menolak untuk mengatakan berapa banyak orang yang berada di supermarket. Perwira pertama di tempat kejadian tewas.

“Tindakan mereka menyelamatkan warga sipil lainnya dari terbunuh,” kata Dougherty tentang petugas. “Mereka dibebankan ke toko dan segera menghadapi sejumlah besar tembakan dari penembak, yang pada awalnya mereka tidak dapat menemukan.”

Lebih banyak tuntutan akan diajukan terhadap Ahmad Al Aliwi Alissa yang berusia 21 tahun dalam beberapa minggu mendatang sehubungan dengan pemecatan terhadap petugas, kata Dougherty.

John Mark Eagleton, pemilik Eagles Nest Armory di pinggiran kota Denver, Arvada, mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa tokonya bekerja sama dengan pihak berwenang saat mereka menyelidiki. Tersangka melewati pemeriksaan latar belakang yang dilakukan oleh Biro Investigasi Colorado sebelum membeli pistol, kata Eagleton.

Alissa menggunakan pistol Ruger AR-556, yang menyerupai senapan AR-15 dengan stok yang sedikit lebih pendek, dalam penembakan itu, kata Herold. Surat pernyataan penangkapan mengatakan Alissa membelinya pada 16 Maret, enam hari sebelum penembakan.

Dia juga memiliki pistol 9 mm, yang kata kepala polisi tidak diyakini telah digunakan dalam serangan itu. Herold tidak mengatakan bagaimana Alissa mendapatkannya.

“Kami benar-benar terkejut dengan apa yang terjadi dan hati kami hancur untuk para korban dan keluarga yang ditinggalkan. Memastikan setiap penjualan yang terjadi di toko kami sah, selalu dan akan selalu menjadi prioritas tertinggi bagi bisnis kami,” kata Eagleton dalam pernyataan.

Toko senjata ini berada di pusat perbelanjaan  yang juga memiliki klinik chiropractic, studio yoga, dan ruang pijat kaki. Hotel ini berjarak kurang dari 800 meter dari salah satu restoran yang dimiliki keluarga Alissa dan sekitar 3 mil (5  kilometer) dari rumah keluarganya di Arvada. Toko King Soopers yang berbeda ada di seberang jalan.

Colorado memiliki undang-undang pemeriksaan latar belakang universal yang mencakup hampir semua penjualan senjata, tetapi  keyakinan ringan umumnya tidak mencegah orang membeli senjata.

Alissa dinyatakan bersalah pada tahun 2018 atas pelanggaran ringan setelah ia menjatuhkan sesama siswa sekolah menengah ke lantai, memanjat di atasnya dan meninju kepalanya beberapa kali, menurut dokumen polisi. Dia dijatuhi hukuman percobaan dan pelayanan masyarakat.

Jika Alissa dihukum karena tindak pidana, pembelian senjatanya akan dilarang berdasarkan hukum federal.

Dougherty, jaksa wilayah, mengatakan pada hari Jumat bahwa FBI dan lembaga lain sedang mencari latar belakang Alissa dan para korban dan belum memiliki informasi untuk dibagikan. Dia mengatakan badan-badan federal sedang mencari “senjata api lain yang mungkin terhubung dengannya” tetapi menolak untuk menguraikan.

Dougherty mengatakan para pejabat akan membatasi berapa banyak yang mereka ungkapkan tentang penyelidikan, yang diperkirakan akan memakan waktu berbulan-bulan, untuk melindungi hak Alissa untuk persidangan yang adil dan memastikan itu terjadi di Boulder County.

“Jika kita berbagi terlalu banyak tentang fakta-fakta penyelidikan, ada kemungkinan kita akan melihat mosi oleh pertahanan untuk memindahkan persidangan ini ke tempat lain di negara bagian Colorado,” kata Dougherty. “Dan saya ingin memastikan bahwa rakyat Boulder memiliki kesempatan untuk persidangan ini diadakan dan agar keadilan dilakukan di sini.”

Alissa membuat penampilan pengadilan pertamanya hari Kamis, di mana pembela publiknya meminta evaluasi kesehatan mental tetapi tidak memberikan rincian tentang kondisi mentalnya. Dia didakwa dengan 10 tuduhan pembunuhan tingkat pertama dan satu tuduhan percobaan pembunuhan atas tembakan ke arah petugas polisi yang tidak terluka.

Alissa dirawat di rumah sakit sebelum masuk penjara, tangannya terikat selama transfer oleh borgol yang digunakan oleh Petugas Eric Talley, yang meninggal dalam serangan itu. Alissa telah dipindahkan ke penjara di luar Boulder County karena masalah keamanan yang berasal dari ancaman yang dibuat terhadapnya, kata juru bicara sheriff county Carrie Haverfield  dalam sebuah pernyataan hari Jumat.

Alissa ditahan tanpa jaminan dan belum memasuki pembelaan. Sidang pengadilan berikutnya tidak akan dijadwalkan selama dua hingga tiga bulan untuk memungkinkan pengacaranya mengevaluasi kondisi mental dan bukti yang dikumpulkan oleh penyelidik.

Baca Juga : gosip artis

Misa pemakaman Katolik untuk Talley akan dirayakan senin di sebuah katedral di pusat kota Denver. Pemakamannya dijadwalkan pada hari Selasa di kota Boulder County, Lafayette. Pria berusia 51 tahun itu bergabung dengan Departemen Kepolisian pada tahun 2010. Dia memiliki tujuh anak.

10 Hal yang Perlu Dicicipi di Rusia

rusia

Masakan Rusia didasarkan pada makanan petani dari populasi pedesaan yang harus berurusan dengan musim dingin yang keras dan jangka panjang. Makanan tradisional Rusia dimaksudkan untuk menggemukkan orang dalam persiapan untuk musim dingin yang panjang ke depan dan memiliki lebih banyak karbohidrat dan lemak daripada protein. Tidak sepenuhnya yakin apa yang diharapkan, kami menemukan berbagai hidangan yang kaya dan beraroma. Dalam urutan tertentu, berikut adalah 10 hal yang perlu dicicipi di Rusia (dan karena kami tidak menemukan sangat banyak menu dalam bahasa Inggris, saya telah memasukkan nama mereka dalam bahasa Rusia):

Pelmeni diisi dengan babi hutan dan atasnya dengan krim asam

1. Pelmeni (pangsit)

Pelmeni adalah pangsit kue yang biasanya diisi dengan daging. Mereka dapat disajikan beberapa cara: sendirian, ditaburi mentega, atasnya dengan krim asam, atau disajikan dalam kaldu. Saya mencobanya beberapa kali, meskipun favorit saya disajikan dalam kaldu, diisi dengan babi hutan, dan atasnya dengan krim asam.

Di mana mendapatkannya: Trapeznaya di Kremlin, Suzdal.

Borscht

2. Borscht (borscht)

Borscht adalah sup lezat yang dibuat dengan bit julienned, yang memberinya warna burgundy atau ungu, kaldu daging sapi, kubis, dan daging. Biasanya dimakan sebagai hidangan pembuka, meskipun dalam suhu yang lebih hangat seperti yang kami miliki di Moskow dan St. Petersburg, cukup mengenyangkan untuk makan, terutama ketika dimakan dengan roti hitam. Tidak pernah satu untuk bit berwarna ungu aneh yang pernah hadir dalam toples besar di tukang daging saat kecil (Meskipun, jujur. Anak apa yang rela makan bit?), saya terkejut betapa saya menyukai Borscht. Saya pikir saya memilikinya hampir setiap kali makan dan saya tidak pernah memiliki Borscht yang buruk.

Tempat untuk mendapatkannya: Hampir semua restoran.

Blini dengan selai aprikot

3. Blini (pancake)

Blini adalah pancake tipis, hampir seperti crepe, dikatakan melambangkan matahari – hangat, bulat, dan keemasan. Di Rusia, mereka terbuat dari soba dan datang dalam varietas gurih atau manis. Blini dicintai dan dimakan di mana-mana. Tidak, sungguh. Rusia bahkan memiliki festival selama seminggu yang disebut Maslenitsa hanya untuk merayakan makanan pokok masakan Rusia ini. Kami memilikinya untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Kami berdua lebih suka yang manis hingga gurih dengan yang favorit kami disajikan dengan selai buah.

Di mana mendapatkannya: Hampir semua restoran, meskipun yang terbaik yang kami miliki adalah blini dengan selai di Trapeznaya di Kremlin, Suzdal.

Pirogi di Stolle Cafe

4. Pirog (пиро́г)

Pirogi (jamak) tidak boleh dikacaukan dengan pierogi Polandia; mereka sama sekali berbeda. Pirogi adalah pai Rusia yang diisi dengan isian gurih atau manis. Kerak seperti puff pastry didekorasi dengan indah dalam pola bunga hampir terlalu cantik untuk dipotong. Hampir. Saya memiliki sepotong kecil jamur jadi saya juga akan memiliki ruang untuk sepotong kecil aprikot. Tim memiliki sepotong pai daging sapi dan cranberry untuk pencuci mulut. Halo, pesta pirog di mulutku!

Tempat untuk mendapatkannya: Stolle Cafe Konushenny Lane 1/6, St. Petersburg

Solyanka

5. Solyanka

Solyanka adalah sup yang lebih lezat, lebih seperti rebusan. Pada dasarnya ada tiga varietas: ikan, daging, atau jamur. Kami memiliki daging dengan acar potong halus, bawang, rempah-rempah dan rempah-rempah semua dicampur dengan krim asam dalam sedikit pot.

Tempat untuk mendapatkannya: Restoran apa pun yang menyajikan makanan tradisional Rusia.

Medovukha

6. Medovukha

Pertanian madu liar adalah salah satu perdagangan Slavia pertama dan mereka menemukan bahwa itu bisa difermentasi. Medovukha adalah jenis mead beralkohol yang terbuat dari madu dan merupakan minuman paling terkenal di Suzdal. Berasal dari zaman Pagan, awalnya hanya diminum oleh bangsawan karena sangat mahal untuk diproduksi, karena dibutuhkan antara 5 hingga 20 tahun untuk berfermentasi. Sebagian besar produsen medovukha modern bangga bahwa minuman mereka hanya terbuat dari bahan-bahan alami dan mereka mempercepat proses fermentasi dengan memanaskannya.

Di mana mendapatkannya: Anda dapat mencicipi medovukha di toko di dalam Kremlin; Anda juga dapat membelinya di sana.

Tula Gingerbread di sebuah pasar di Moskow

7. Tula Gingerbread (пряничный)

Roti jahe dipanggang di seluruh Rusia, tetapi yang paling terkenal berasal dari Tula (karenanya namanya, Tula gingerbread). Roti jahe Tula yang dicetak adalah kelezatan Rusia yang dihiasi dengan berbagai adegan artistik di atasnya. Roti jahe lembut dan biasanya diisi dengan selai atau madu. Mereka membuat suvenir yang dapat dimakan dengan sangat baik!

Tempat untuk mendapatkannya: Banyak pasar kota harian atau di toko kelontong.

Bayi Gerber Rusia?

8. Cokelat Alenka

Cokelat Alenka adalah merek cokelat Rusia yang paling dikenal. Mungkin karena bayi tersenyum besar pada kemasan. Alenka telah diproduksi sejak 1965 dan pertama kali dibuat sebagai bagian dari program makanan sosialis dan diproduksi secara massal cokelat susu yang terjangkau. Perusahaan ingin menemukan kemasan yang tepat untuk batang cokelat susu, jadi mengadakan kompetisi yang diiklankan di surat kabar Moskow. Bayi perempuan berusia 8 bulan yang masih menghiasi bungkusan hari ini adalah pemenangnya. Kabarnya bayi perempuan itu sebenarnya adalah Svetlana Allilueva, putri Stalin.

Tempat untuk mendapatkannya: Sebagian besar toko kelontong dan di bandara.

Telur dadar dan kaviar merah untuk sarapan!

9. Kaviar (икра)

Kaviar secara tradisional telah dikaitkan dengan kemewahan dan kekayaan, jadi tidak mengherankan bahwa banyak kaviar dikonsumsi di Rusia. Kaviar hitam, dari sturgeon roe, adalah jenis kaviar paling langka dan paling mahal dan sangat populer di Rusia. Kaviar salmon merah juga populer. Kami tidak bisa mencoba kaviar hitam terkenal, yang dapat dijual hingga $ 5500 per kilogram, tetapi kami mengisi kaviar merah kami karena disajikan saat sarapan setiap pagi di Lotte Hotel Moskow.

Tempat untuk mendapatkannya: Restoran kelas atas dan beberapa supermarket seperti Yeliseevsky di Moskow dan St. Petersburg.

Dengan harga itu, pasti bagus, kan?

10. Vodka

Lebih dari 70% dari semua alkohol yang dikonsumsi di Rusia adalah vodka. Menurut seorang legenda (Rusia yakin memiliki banyak dari mereka!), sekitar tahun 1430, seorang biksu bernama Isidore dari Biara Chudov di dalam Kremlin Moskow membuat vodka Rusia pertama. Vodka untuk diproduksi secara eksklusif hanya di Moskow untuk waktu yang sangat lama. Saat ini, Anda dapat menemukan vodka di mana saja. Dan bukan sembarang vodka! Ada vodka lobak, vodka blueberry, vodka lada merah, vodka madu… daftar berlanjut dan bagian vodka dari menu sering dibaca seperti daftar anggur. Tidak ke dalam “anggur terbakar”? Cobalah sampanye Rusia atau anggur bersoda seperti  Bourjois Muskat sebagai  gantinya.